Vier Wochen lang durfte ich mit meinem asiatisch inspirierten Food-Konzept im Milieu im pulsierenden Zürcher Kreis 4 zu Gast sein. In der charmanten, kleinen Küche entstand eine spannende Symbiose: Mein kulinarisches Angebot wurde perfekt auf die kreativen Cocktails des Inhabers abgestimmt – ein harmonisches Zusammenspiel von Drink und Snack.

Das Menü umfasste fünf herzhafte Snacks, täglich wechselnde Specials und ein Dessert. Wer mit gutem Hunger kam, konnte zu zweit die ganze Karte durchprobieren – als vollwertiges Dinner oder als genussvoller Start in den Abend mit Drink und passendem Biss.

Die Zusammenarbeit mit dem Team vom Milieu war eine riesige Freude – und ich bin mir sicher: Das war nicht unser letztes gemeinsames Projekt!